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RECIPE MAIN IMAGE Gateau au petit brun
Bon marché
20 minutes
Facile
6 Personne(s)

Gateau au petit brun

4,2  (17)

Ingrédients

  • 1 paquet de petits brun
  • 2 oeufs
  • 125 g de beurre
  • 125 g de sucre
  • un 1/2 bol de café fort

Préparation

  1. Sortir le beurre quelques heures du frigo

  2. Préparer un café très fort et laisser refroidir

  3. Séparer le blanc des jaunes

  4. Travailler le beurre en pommade, y ajouter les jaunes et le sucre, et travailler à nouveau

  5. Monter les blancs en neige

  6. Insérer Delicatement les blancs dans le mélange

  7. Tremper les biscuits dans le café (très rapidement pour ne pas qu'ils fondent ....)

  8. Les disposer en rangée sur un plat (le nombre de rangée varie selon votre gourmandise et selon le nombre de personnes)

  9. Poser une couche du mélange puis une rangée de gateau ainsi de suite selon votre gout

  10. Pour finir un peu soupoudrer de chocolat en poudre ou de sucre glace moi personnellement je laisse comme ca

  11. Mettre au frigo minimum 4 heures avant de déguster

  12. BON APPETIT

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