Bon marché
15 minutes
Facile
7 Personne(s)
Pâte brisée
Ingrédients
- 125 grammes de beurre
- 125 grammes de farine
- 1 jaune d'oeuf
- 5 cl de lait ou d'eau
- 1 pincée de sel
- 50 grammes de sucre pour la version dessert
Préparation
Tamiser la farine puis faite un puit
Mettre tous les autres ingrédients au milieu du puits en sachant que le beurre doit être mou
Mélanger le tout au fur et a mesure et assez rapidement pour éviter de chauffer la pâte qui deviendrait élastique autrement
Couper la pâte en petit morceau ( en cinq ) et fraisez là cad appuyez dessus avec la paume de la main en écrasant la pâte et en la déchirant plusieurs fois
Une fois tous cela fait réunissez le tous en un pâton et une fois filmé mettez le au réfrigérateur 1 heure avant de l'utiliser
Tamiser la farine puis faite un puit
Mettre tous les autres ingrédients au milieu du puits en sachant que le beurre doit être mou
Mélanger le tout au fur et a mesure et assez rapidement pour éviter de chauffer la pâte qui deviendrait élastique autrement
Couper la pâte en petit morceau ( en cinq ) et fraisez là cad appuyez dessus avec la paume de la main en écrasant la pâte et en la déchirant plusieurs fois
Une fois tous cela fait réunissez le tous en un pâton et une fois filmé mettez le au réfrigérateur 1 heure avant de l'utiliser
Avis de consommateurs
3 Commentaires de Consommateurs