Ingrédients
- 1 belle banane
- 5 tranches de poitrine fumée bien fines
- des petites piques en bois
- une noix de beurre
- un filet d'huile
- un peu de rhum (facultatif)
Préparation>
Enlever la peau de la banane et la couper en 12 petits tronçons.
Couper les tranches de poitrine en deux.
Entourer les morceaux de banane de poitrine et les placer deux par deux sur une pique.
Mettre le beurre et l'huile à chauffer dans une poële.
Déposer délicatement les brochettes dans la poële.
Les faire dorer sur les 4 côtés.
Flamber au rhum.
Déguster chaud de préférence.
Enlever la peau de la banane et la couper en 12 petits tronçons.
Couper les tranches de poitrine en deux.
Entourer les morceaux de banane de poitrine et les placer deux par deux sur une pique.
Mettre le beurre et l'huile à chauffer dans une poële.
Déposer délicatement les brochettes dans la poële.
Les faire dorer sur les 4 côtés.
Flamber au rhum.
Déguster chaud de préférence.
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