Ingrédients
- 2 blancs d'oeuf
- une pincée de sel
- 20cl de crème entière liquide
- 200G de chocolat blanc
- une cuillère à soupe de lait
- quelques framboises
Préparation>
Faire fondre le chocolat avec le lait au micro-ondes (environ 30s) pour obtenir une pâte homogène
Monter les blancs en neige
Fouetter la crème en chantilly
Mélanger délicatement les trois préparations
Mettre dans de jolies verrines ou des verres à cocktail
Laisser prendre au froid au moins 3h
Ajouter quelques framboises pour la déco
Râper un peu de chocolat blanc
Faire fondre le chocolat avec le lait au micro-ondes (environ 30s) pour obtenir une pâte homogène
Monter les blancs en neige
Fouetter la crème en chantilly
Mélanger délicatement les trois préparations
Mettre dans de jolies verrines ou des verres à cocktail
Laisser prendre au froid au moins 3h
Ajouter quelques framboises pour la déco
Râper un peu de chocolat blanc
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