Bon marché
20 minutes
Facile
4 Personne(s)
Salade de lentilles au saumon fumé
Ingrédients
- 150 gr Lentilles vertes du Puy
- 2 tranches de saumon fumé
- fines herbes
- 1 échalotte
- Huile, vinaigre balsamique, sel, poivre
Préparation
Faire cuire les lentilles comme indiqué sur le paquet de ces dernières . Les égoutter, préparer une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre le sel et le poivre.
Verser sur les lentilles et mélanger.
Répartir dans 4 récipients individuels. Couper des lanières de saumon fumé et les répartir.
Ciseler les fines herbes et les répartir dans les coupes.
Servir tiède ou froid.
Faire cuire les lentilles comme indiqué sur le paquet de ces dernières . Les égoutter, préparer une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre le sel et le poivre.
Verser sur les lentilles et mélanger.
Répartir dans 4 récipients individuels. Couper des lanières de saumon fumé et les répartir.
Ciseler les fines herbes et les répartir dans les coupes.
Servir tiède ou froid.
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