Moyen
1 heures
Facile
6 Personne(s)
Cake cabillaud & poivrons
Ingrédients
- 2 prêts à poêler Cap Océan au Cabillaud
- 100 g de poivron rouge
- 180 g de farine
- 50 g de gruyère
- 3 oeufs
- 120 ml de lait
- 60 ml d'huile d'olive
- 1 sachet de levure chimique
- 1 douzaine de feuilles de basilic
- sel et poivre
Préparation
Commencer par préchauffer le four à 200°C.
Couper le poivron rouge en morceaux, le faire suer dans un poêle avec un peu d'huile pendant 5 minutes et réserver.
Couper en morceaux le cabillaud et le basilic.
Dans un saladier mélanger la farine et la levure.
Incorporez les oeufs un à un en mélangeant bien.
Ajouter l'huile et bien mélanger.
Ajouter le lait, petit à petit tout en mélangeant.
Saler et poivrer à votre convenance.
Ajouter le poivron, le gruyère, le basilic et le cabillaud.
Huiler et fariner un moule à cake.
Verser la pâte dans le moule.
Mettre à cuire dans le four chaud pendant 45 minutes, à 200°C.
C'est une de mes quatre recette pour le Challenge Cap Océan !
Commencer par préchauffer le four à 200°C.
Couper le poivron rouge en morceaux, le faire suer dans un poêle avec un peu d'huile pendant 5 minutes et réserver.
Couper en morceaux le cabillaud et le basilic.
Dans un saladier mélanger la farine et la levure.
Incorporez les oeufs un à un en mélangeant bien.
Ajouter l'huile et bien mélanger.
Ajouter le lait, petit à petit tout en mélangeant.
Saler et poivrer à votre convenance.
Ajouter le poivron, le gruyère, le basilic et le cabillaud.
Huiler et fariner un moule à cake.
Verser la pâte dans le moule.
Mettre à cuire dans le four chaud pendant 45 minutes, à 200°C.
C'est une de mes quatre recette pour le Challenge Cap Océan !
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