Bon marché
20 minutes
Facile
3 Personne(s)
Filets de Merlu avec sa tagliatelles de légumes
Ingrédients
- 4 Filets de Merlu
- 1 citron bio
- Aneth
- Basilic
- Sel et poivre
- 1 belle courgette
- 2 Carottes
- 200 Grammes de champignons de Paris frais
- 1 gousse d'ail
- 1 grosse échalotte
- huile d'olive
- Vin blanc sec
Préparation
Dans du papier sulfurisé placer vos filets de merlu avec des rondelles de citron,de l' échalote hachée,du basilic, de l'aneth,sel et poivre .
Arroser d'un filet d'huile d'olive et d'une bonne cuillère de vin blanc sec.
Fermer la papillotée
Faire cuire 15 minutes au four à 180 degrés
Préparer vos légumes en julienne avec un économe .
Dans une poêle faire chauffer un peu d'huile d'olive et ajouter l’échalote hachée ,la gousse d'ail la courgette ,les carottes et les champignons de Paris .Saler et poivrer
Mouiller avec du vin blanc et ajouter du basilic
Laisser cuire 8 à 10 minutes selon votre gout .
Servir avec les filets de merlu
Dans du papier sulfurisé placer vos filets de merlu avec des rondelles de citron,de l' échalote hachée,du basilic, de l'aneth,sel et poivre .
Arroser d'un filet d'huile d'olive et d'une bonne cuillère de vin blanc sec.
Fermer la papillotée
Faire cuire 15 minutes au four à 180 degrés
Préparer vos légumes en julienne avec un économe .
Dans une poêle faire chauffer un peu d'huile d'olive et ajouter l’échalote hachée ,la gousse d'ail la courgette ,les carottes et les champignons de Paris .Saler et poivrer
Mouiller avec du vin blanc et ajouter du basilic
Laisser cuire 8 à 10 minutes selon votre gout .
Servir avec les filets de merlu
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