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RECIPE MAIN IMAGE Brioche perdue
Bon marché
40 minutes
Facile
4 Personne(s)
Marque Image Elle & Vire

Brioche perdue

4,5  (<10 Évaluations)

Ingrédients

  • 20 cl La semi-épaisse Si Légère 4%
  • 50 g Le Beurre de Condé-sur-Vire demi-sel
  • 1 brioche
  • 2 c. à s. sirop d'érable
  • 1 oeuf
  • 1/2 zeste orange
  • 10 cl La semi-épaisse Si Légère 4%
  • 2 c. à s. sirop d'érable

Préparation

  1. Couper la brioche en tranches de 2cm d’épaisseur.Fouetter 20cl de crème semi épaisse avec l’œuf. Tremper les tranches dans le mélange.Faire dorer les tranches de brioche des deux côtés dans le beurre et ajouter 2 cuillères à soupe de sirop d’érable ainsi que le zeste d’orange puis réserver.

  2. Chauffer 10cl de crème semi épaisse avec 2 cuillères à soupe de sirop d’érable. Fouetter et laisser refroidir.Présenter deux tranches de brioches par personnes accompagnées de la crème d’érable.

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