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Ingrédients

  • 4 filets de poulet
  • 1 c. à c. curry en poudre
  • 1 c. à c. paprika
  • 10 cl lait de coco
  • sel
  • poivre
  • 6 Tortillas de blé
  • 2 Salades trévises
  • 6 feuilles Laitue
  • 6 brins coriandre
  • 80 g Le Léger 20% doux
  • 1 c. à c. curry en poudre
  • 1 c. à c. paprika

Préparation
  1. Préchauffer le four à 240°C.Délayer 1 c. à café de paprika et de curry dans le lait de coco.Placer les filets de poulet dans un plat et verser la préparation dessus, saler et poivrer. Enfourner 15 minutes.Laisser refroidir avant de couper les filets en lamelles fines.

  2. Laver et sécher toutes les feuilles de salades.Mélanger le beurre avec le curry et le paprika. Saler et poivrer. Étaler le beurre sur toutes les tortillas.Disposer au-dessus des feuilles de trévise et une feuille de laitue, puis répartir des lamelles de poulet. Rouler chaque tortilla en serrant bien. Filmer et placer au frais.Au moment de servir couper chaque tortilla en deux.

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