Bon marché
1 heures
Facile
2 Personne(s)
Endives au jambon
Ingrédients
- 2 tranches de jambon blanc assez épaisses
- 6 endives
- Sel et poivre
- Beurre
- 100 g de fromage râpé
- Sauce béchamel
Préparation
Cuire les endives à l’eau salée ou à la vapeur et bien les égoutter.
Enrouler 1 ou 2 endives dans le jambon.
Beurrer un plat à four et disposer le jambon ainsi que le reste d’endives.
Préparer une béchamel avec du beurre, de la farine, du lait, du sel et poivre et de la muscade.
Verser sur le jambon et les endives.
Couvrir avec le fromage râpé.
Faire gratiner au four préchauffé à 200° pendant 10 à 15 mn.
Cuire les endives à l’eau salée ou à la vapeur et bien les égoutter.
Enrouler 1 ou 2 endives dans le jambon.
Beurrer un plat à four et disposer le jambon ainsi que le reste d’endives.
Préparer une béchamel avec du beurre, de la farine, du lait, du sel et poivre et de la muscade.
Verser sur le jambon et les endives.
Couvrir avec le fromage râpé.
Faire gratiner au four préchauffé à 200° pendant 10 à 15 mn.
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