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Préparation
  1. Coupez la jeune courgette longue de Nice crue en fines rondelles. Coupez la tomate en quartiers, épépinez là. Ouvrez le piment doux dans sa longueur, épépinez et émincez le.

  2. Dans un plat, déposez en premier un généreux lit de rondelles de courgette crue, puis en cercle, vos quartiers de tomate épépinée. Ouvrez et verser au centre de la préparation, une boîte "les Saladières Saupiquet" Thon/Maïs, et disposez-y votre piment doux émincé.

  3. Terminez en versant la vinaigrette. Une recette très simple, originale et rafraichissante, au bon goût du sud, qui fera également toujours son petit effet visuel, sur votre table.

  4. Bon appétit !

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