Bon marché
30 minutes
Facile
2 Personne(s)
Petites aumônières normandes et roquette fraîcheur
Ingrédients
- une pomme royal gala
- 1/2 petit camembert au lait cru
- 3 tranches de poitrine nature ou fumée
- beurre
- sucre
- mini feuilles de brick
- quelques brins de ciboulette
- une poignée de roquette
- pignons de pin
- cranberries séchées
- oignon rouge
- petites tomates cocktail
- crème de balsamique
Préparation
Peler et couper la pomme en petits dés
Les faire cuire à la poële dans une noix de beurre et une cuillère à café de sucre en poudre
Réserver
Couper la poitrine en petits morceaux et faire revenir à la poële puis réserver
Préchauffer le four à 180°C
Couper le camembert en petits dés
Au centre de chaque feuille de brick, déposer un peu de camembert, de pomme et de lard
Refermer en aumônières et attacher avec un brin de ciboulette
Mettre au four environ 10 minutes
Servir avec une salade composée de roquette, petites tomates cocktail, pignons, cranberries et oignon rouge
Ajouter un trait de balsamique
Peler et couper la pomme en petits dés
Les faire cuire à la poële dans une noix de beurre et une cuillère à café de sucre en poudre
Réserver
Couper la poitrine en petits morceaux et faire revenir à la poële puis réserver
Préchauffer le four à 180°C
Couper le camembert en petits dés
Au centre de chaque feuille de brick, déposer un peu de camembert, de pomme et de lard
Refermer en aumônières et attacher avec un brin de ciboulette
Mettre au four environ 10 minutes
Servir avec une salade composée de roquette, petites tomates cocktail, pignons, cranberries et oignon rouge
Ajouter un trait de balsamique
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