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RECIPE MAIN IMAGE Paupiettes de dinde à l'Armagnac et aux pruneaux
Moyen
45 minutes
Facile
4 Personne(s)

Paupiettes de dinde à l'Armagnac et aux pruneaux

4,6  (41)

Ingrédients

Préparation

  1. Faire fondre le beurre avec le filet d'huile dans une sauteuse

  2. Saisir les paupiettes des deux côtés

  3. Emincer un oignon et l'ajouter

  4. Ecraser la gousse d'ail (après avoir ôté le germe)

  5. Laisser colorer puis ajouter la sauce soja, 100ml d'eau et l'Armagnac

  6. Cuire environ 20min à feu doux et à couvert

  7. Ajouter les pruneaux et le reste d'eau

  8. Laisser cuire 10 minutes de plus en arrosant bien les paupiettes

  9. Dresser dans un plat avec un peu de salade et des tomates cerise/cocktail

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