Moyen
25 minutes
Facile
2 Personne(s)
Poêlée de légumiô au saumon
Ingrédients
- 2 Pavés de saumon
- 100g de Légumiô Pasta
- 100g de penne
- 1 carotte
- Crème liquide
- Persil
- Sel, poivre
- Huile d'olive
Préparation
Faire cuire les penne et les Légumiô dans une casserole d'eau bouillante salée en respectant la durée de cuisson.
Peler et couper la carotte en rondelles/ dés ou bâtonnets et faire cuire à la poêle dans un fond d'eau à couvert sur feu moyen.
Une fois les carottes cuites, laisser évaporer le reste de liquide et les réserver sur une assiette.
Mettre de l'huile dans la poêle pour faire cuire les pavés de saumon jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Emietter le saumon, y ajouter les pâtes, les Légumiô, les carottes et la crème liquide. Laisser dorer quelques minutes.
Saler, poivrer et ajouter le persil dans l'assiette.
Faire cuire les penne et les Légumiô dans une casserole d'eau bouillante salée en respectant la durée de cuisson.
Peler et couper la carotte en rondelles/ dés ou bâtonnets et faire cuire à la poêle dans un fond d'eau à couvert sur feu moyen.
Une fois les carottes cuites, laisser évaporer le reste de liquide et les réserver sur une assiette.
Mettre de l'huile dans la poêle pour faire cuire les pavés de saumon jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Emietter le saumon, y ajouter les pâtes, les Légumiô, les carottes et la crème liquide. Laisser dorer quelques minutes.
Saler, poivrer et ajouter le persil dans l'assiette.
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