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RECIPE MAIN IMAGE Choux au saumon
Moyen
10 minutes
Facile
6 Personne(s)

Choux au saumon

4,3  (12)

Ingrédients

  • 12 choux (faits maison ou achetés tout faits)
  • 4 tranches de saumon fumé (ou gravlax maison)
  • 2 pots de fromages blancs
  • 3 boursins
  • poivre et baies roses

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger le fromage blanc, les boursins écrasés le poivre et les baies roses. On doit avoir une consistance un peu crémeuse mais pas trop liquide.

  2. Détailler le saumon en lamelles.

  3. Ouvrir les choux en 2. Mettre un peu de crème, recouvrir de lamelle de saumon, refermer et servir.

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