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Ingrédients

Préparation
  1. Frotter et couper en petits morceaux les champignons

  2. Les faire cuire dans du beurre et en fin de cuisson y ajouter les morceaux de chapon coupés en tout petits dés

  3. Préparer une béchamel maison et mélanger aux champignons et viande

  4. Dresser dans chaque bouchée

  5. Poser sur chaque bouchée une olive noire dénoyautée

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