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Ingrédients

  • 2 truites
  • 1 branche de thym
  • 1 citron plus du jus de citron
  • sel, poivre
  • 1 gousse d'ail

Préparation
  1. Préchauffer votre four à 200°C (th7).

  2. Vider vos truites et y retirer l'arrête dorsale.

  3. Hachez finement l'ail, découpez une rondelle de citron ajouter une branche de thym et mettre le tout dans un papier cuisson (papillotte)

  4. Salez et poivrez, ajoutez un peu de jus de citron

  5. Refermer vos papillotes en les serrant bien

  6. Disposer les papillotes dans un plat , et enfourner les dans le four pour 20 minutes.

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