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RECIPE MAIN IMAGE Crème au citron
Bon marché
25 minutes
Facile
4 Personne(s)

Crème au citron

4,2  (15)

Ingrédients

Préparation

  1. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux

  2. Ajouter la fécule, le jus de tous les citrons et le zeste de 3 citron finement rapés puis ajouter l'eau

  3. Dans une casserole faire épaissir la crème à feux très doux tout en remuant constamment jusqu'aux premiers bouillons

  4. Hors du feu ajouter le beurre coupé en morceaux et mélanger

  5. Laisser refroidir

  6. Pour ma part j'ai fait des verrines que nous avons déguster comme ca

  7. Mais on peut très bien manger cette crème avec un yaourt ou s'en servir comme fond de tarte patissière

  8. BON APPETIT

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