Bon marché
Facile
Boulettes croustifondantes aux bâtonnets Grands Coraya
Ingrédients
- 4 bâtonnets de Grands Coraya
- 4 bâtonnets de Grands Coraya
- 100g de fromage de chèvre frais
- 100g de fromage de chèvre frais
- 1 petit suisse
- 1 petit suisse
- 4 càs d'amandes effilées légèrement dorées
- 4 càs d'amandes effilées légèrement dorées
- 1 douzaine de feuilles de menthe
- 1 douzaine de feuilles de menthe
- Sel
- Sel
Préparation
Coupez les bâtonnets de Grand Coraya en fines tranches et émincez les feuilles de menthe. Versez le tout dans un bol, ajoutez les amandes et mélangez.
Versez le fromage de chèvre et le petit suisse dans un saladier puis écrasez le tout à la fourchette en mélangeant bien.
Ajoutez les trois quart du mélange au Grands Coraya et mélangez rapidement. Étalez le reste du mélange sur une planche. Formez des boules avec la pâte de la taille d'une grosse noix.
Roulez vos boules sur la planche et réservez-les au fur et à mesure. Dégustez ces boules telles quelles ou étalez-les sur de belles tranches de pain toastées.
Coupez les bâtonnets de Grand Coraya en fines tranches et émincez les feuilles de menthe. Versez le tout dans un bol, ajoutez les amandes et mélangez.
Versez le fromage de chèvre et le petit suisse dans un saladier puis écrasez le tout à la fourchette en mélangeant bien.
Ajoutez les trois quart du mélange au Grands Coraya et mélangez rapidement. Étalez le reste du mélange sur une planche. Formez des boules avec la pâte de la taille d'une grosse noix.
Roulez vos boules sur la planche et réservez-les au fur et à mesure. Dégustez ces boules telles quelles ou étalez-les sur de belles tranches de pain toastées.
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