Les Michons !
Ingrédients
Préparation
Ce qui est primordial dans cette recette c'est de mettre la même quantité de chaque fromage et de farine
Par exemple 300 g de comté, 300g de gruyère, 300 g d'emmental et 300 g de farine
Je vous recommande de prendre un super bon fromage ! (qualité = prix élevé mais ça vaut le coup)
Couper le fromage en morceaux
Délayer le tout avec un peu d'eau de sel et de poivre
Ajouter y un verre de vin blanc
Il faut que la pâte ait une texture plus épaisse que la pâte à crêpes !!
Dans une grande poêle ronde ou alors dans une petite pour en faire plus, mettre un peu d'huile d'olive (normalement on met aussi un peu de beurre)
Soyez généreux sur la louche car il faut que ce soit un peu épais
Faîtes bien dorer des deux côtés
Ca se mange accompagné d'une salade verte !
Ce qui est primordial dans cette recette c'est de mettre la même quantité de chaque fromage et de farine
Par exemple 300 g de comté, 300g de gruyère, 300 g d'emmental et 300 g de farine
Je vous recommande de prendre un super bon fromage ! (qualité = prix élevé mais ça vaut le coup)
Couper le fromage en morceaux
Délayer le tout avec un peu d'eau de sel et de poivre
Ajouter y un verre de vin blanc
Il faut que la pâte ait une texture plus épaisse que la pâte à crêpes !!
Dans une grande poêle ronde ou alors dans une petite pour en faire plus, mettre un peu d'huile d'olive (normalement on met aussi un peu de beurre)
Soyez généreux sur la louche car il faut que ce soit un peu épais
Faîtes bien dorer des deux côtés
Ca se mange accompagné d'une salade verte !