Bon marché
20 minutes
Facile
6 Personne(s)
Chti\'ramisu
Ingrédients
- Speculoos
- 1 expresso
- 3 oeufs
- 50g de sucre à la cannelle - voir consel -
- 250g de Mascarpone
- 1 pincée de sel
Préparation
Séparer les jaunes des blancs d'oeufs et monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel
Mélanger les jaunes avec le sucre puis ajouter le mascarpone et fouetter pour lisser la préparation
Incorporer délicatement les blancs à la préparation à l'aide d'1 Maryse
Tremper les Spéculoos dans le café froid et monter les couches : gâteaux / préparation au Mascarpone / gâteaux
Terminer par les Spéculoos et mettre au frais 1heure avant de servir
Séparer les jaunes des blancs d'oeufs et monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel
Mélanger les jaunes avec le sucre puis ajouter le mascarpone et fouetter pour lisser la préparation
Incorporer délicatement les blancs à la préparation à l'aide d'1 Maryse
Tremper les Spéculoos dans le café froid et monter les couches : gâteaux / préparation au Mascarpone / gâteaux
Terminer par les Spéculoos et mettre au frais 1heure avant de servir
Avis de consommateurs
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