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RECIPE MAIN IMAGE Gratin dauphinois du chef Hugo
Bon marché
30 minutes
Facile
6 Personne(s)

Gratin dauphinois du chef Hugo

4,6  (14)

Ingrédients

Préparation

  1. Epluchez les pommes de terre et coupez les en lamelles avec votre robot (ce sera plus régulier qu'à la main)

  2. Hachez l'ail au couteau (oui je sais il ne faut pas mais je le fais quand même)

  3. Dans un plat à gratin commencez par napper le fond de crème fraîche

  4. Alternez une couche de pommes de terre, crème fraîche, ail, sel et poivre et recommencez sur plusieurs niveaux (le plus dur étant d'avoir le bon nombre de lamelles de pommes de terre...)

  5. Terminez en nappant de crème fraîche

  6. Metttez votre four thermostat 4 car le secret est dans une cuisson lente et longue

  7. Enfournez votre plat durant 1 heure

  8. REGALEZ-VOUS

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