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Ingrédients

Préparation
  1. Faire cuire les gésiers et foies de volailles comme indiqué sur le paquet

  2. Faire griller du pain et les couper en petits croutons

  3. Mettre la salade dans une assiette bol et l'assaisonner de vinaigrette échalote

  4. Faire cuire les lardons allumettes

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