Bon marché
10 minutes
Facile
1 Personne(s)
Mousse de fromage blanc à la framboise
Ingrédients
- 150 gr de fromage blanc 0%
- 50 gr de lait de soja à la vanille
- 1 cuillère à café d’arôme vanille
- 10 gouttes de sucralose
- 1 blanc d'oeuf
- 1 pincée de sel
- 160 gr de framboises (fraiches ou surgelées)
- Facultatif pour les sportifs : 20-30 gr de flocons d'avoine
Préparation
Battre le blanc d'oeuf avec la pincée de sel jusqu'à obtenir un blanc en neige très consistant.
Battre le fromage blanc, le lait de soja, l'arôme vanille et le sucralose pendant 30 secondes de manière à avoir un mélange bien homogène.
Incorporer, délicatement, les blancs en neige dans le mélange à base de fromage blanc ( pour nos amis sportifs à ce moment on peut rajouter 20-30 gr de flocons d'avoines).
Mettre 150 gr de framboises fraîches ou préalablement décongelées au fond du récipient, puis recouvrir de la mousse et poser les 10 gr de framboises restantes en décoration.
Battre le blanc d'oeuf avec la pincée de sel jusqu'à obtenir un blanc en neige très consistant.
Battre le fromage blanc, le lait de soja, l'arôme vanille et le sucralose pendant 30 secondes de manière à avoir un mélange bien homogène.
Incorporer, délicatement, les blancs en neige dans le mélange à base de fromage blanc ( pour nos amis sportifs à ce moment on peut rajouter 20-30 gr de flocons d'avoines).
Mettre 150 gr de framboises fraîches ou préalablement décongelées au fond du récipient, puis recouvrir de la mousse et poser les 10 gr de framboises restantes en décoration.
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