Bon marché
1 heures
Facile
7 Personne(s)
Léger comme une plume
Ingrédients
- 5 ou 6 blancs d'oeufs
- 200 grammes de sucre en poudre
- 220 grammes d'eau
- 150 ml d'huile
- le jus d'un citron
- 1 gousse de vanille grattée
- 380 grammes de farine
- 1 sachet de levure chimique
Préparation
Dans un très grand saladier, montez les blancs en neige. Quand ils sont fermes, continuez de fouetter en incorporant petit à petit le sucre.
Dans un grand bol, mélangez les liquides : eau, huile, jus de citron. Incorporez ce mélange à la préparation de blancs en neige.
Sur la préparation, versez la vanille grattée de la gousse, la farine et la levure. Toujours avec la batteur (ou le fouet), incorporez le tout sans insister !
Déposez votre préparation dans un très grand moule huilé et fariné.
Enfournez à 170 °C chaleur statique pendant 45 à 55 minutes. La lame d'un couteau doit ressortir sèche.
Démoulez dès la sortie du four.
Dans un très grand saladier, montez les blancs en neige. Quand ils sont fermes, continuez de fouetter en incorporant petit à petit le sucre.
Dans un grand bol, mélangez les liquides : eau, huile, jus de citron. Incorporez ce mélange à la préparation de blancs en neige.
Sur la préparation, versez la vanille grattée de la gousse, la farine et la levure. Toujours avec la batteur (ou le fouet), incorporez le tout sans insister !
Déposez votre préparation dans un très grand moule huilé et fariné.
Enfournez à 170 °C chaleur statique pendant 45 à 55 minutes. La lame d'un couteau doit ressortir sèche.
Démoulez dès la sortie du four.
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