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RECIPE MAIN IMAGE Rôti de porc au miel et ses échalotes confites
Moyen
15 minutes
Facile
6 Personne(s)

Rôti de porc au miel et ses échalotes confites

4,8  (12)

Ingrédients

Préparation

  1. Saisissez le rôti dans la poêle où vous aurez mis de l'huile

  2. Déposez le rôti dans une cocotte en fonte et mettez le thym, le sel, le poivre et le vin blanc

  3. Faites-le cuire au four préchauffé à 180 ° pendant 20 mn en l'arrosant régulièrement pour qu'il ne sèche pas

  4. Épluchez les échalotes, coupez-les en lamelles fines et ajoutez-les au rôti de porc.

  5. Mettez les cuillères de miel sur le rôti et retournez-le dans la cocotte pour lier le tout

  6. Laissez cuire le rôti pendant 30 a 35 mn en arrosant régulièrement

  7. Sortez le rôti et mettez-le avec les échalotes dans un aluminium pendant 10 mn avant de le couper et de le servir avec les échalotes

  8. REGALEZ-VOUS

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