Bon marché
15 minutes
Facile
6 Personne(s)
Super moelleux aux fenouils confits sans oeuf
Ingrédients
- 2 petits suisses
- 2 fenouils préalablement confits
- 50gr de maïzena
- 150gr de farine de blé complet
- 5gr de levure chimique
- 150ml de lait
- 5gr de bicarbonate
- 1 càs de vinaigre de cidre
- 80gr de cassonnade
Préparation
Ecraser le fenouil confit à la fourchette.
Dans un saladier mélanger les ingrédients secs (farines, levure, bicarbonate, sucre).
Faire un puits et ajouter les petits suisses, le vinaigre de cidre.
Progressivement ajoute le lait afin d'obtenir une pâte homogène.
Ajouter le fenouil confit.
Mettre dans un moule siliconé et faire cuire 35min à 180°C.
A défaut de fenouil ou pour ceux que ça rebute (ce que je peux comprendre), râpez 2 pommes à la place ;)
Ce gâteau est super moelleux et se conserve facilement 3 jours tout en gardant le moelleux.
Ecraser le fenouil confit à la fourchette.
Dans un saladier mélanger les ingrédients secs (farines, levure, bicarbonate, sucre).
Faire un puits et ajouter les petits suisses, le vinaigre de cidre.
Progressivement ajoute le lait afin d'obtenir une pâte homogène.
Ajouter le fenouil confit.
Mettre dans un moule siliconé et faire cuire 35min à 180°C.
A défaut de fenouil ou pour ceux que ça rebute (ce que je peux comprendre), râpez 2 pommes à la place ;)
Ce gâteau est super moelleux et se conserve facilement 3 jours tout en gardant le moelleux.
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