Ingrédients
- 300 g de courge
- 1 oeuf
- 20 g de beurre
- 100 g de parmesan
- Sel, poivre
Préparation>
Eplucher et couper la courge - la faire cuire à la vapeur pendant 10 minutes environ
Une fois cuite , écraser la grossièrement à la fourchette - ajouter l'oeuf, le parmesan - le sel et poivre
Bien remuer
Placer le tout dans un plat à gratin - ajouter la noisette de beurre par dessus
Mettre au four préalablement préchauffé pendant 15 minutes à 180 °
BON APPETIT
Eplucher et couper la courge - la faire cuire à la vapeur pendant 10 minutes environ
Une fois cuite , écraser la grossièrement à la fourchette - ajouter l'oeuf, le parmesan - le sel et poivre
Bien remuer
Placer le tout dans un plat à gratin - ajouter la noisette de beurre par dessus
Mettre au four préalablement préchauffé pendant 15 minutes à 180 °
BON APPETIT
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