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Ingrédients

Préparation
  1. Rincez les épinards et faites les cuire, à la vapeur, dans la cocotte-minute, pendant 5mn un fois que la soupape chuchote

  2. Sortez les épinards de la cocotte et réservez-les

  3. Pour la sauce béchamel : faites fondre une grosse noix de beurre dans un casserole puis mettez une grosse cuillère de farine et liez le tout, enfin mettez peu à peu le lait, le sel, le poivre et la muscade tout en remuant jusqu'à obtenir une sauce onctueuse et un peu plus épaisse que d'habitude pour faciliter le montage de votre réalisation

  4. Beurrez un plat à angles droits puis mettez une couche de lasagne, puis une couche d'épinards, salez, poivrez, puis une couche de sauce béchamel

  5. Recommencez cette opération une deuxième fois puis terminez avec une couche de lasagnes puis de sauce béchamel

  6. Saupoudrez de gruyère selon votre envie

  7. Mettez au four 35 à 45 mn selon votre four

  8. REGALEZ-VOUS

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