Ingrédients
- 200 g de linguines
- 200 g de crème fraiche épaisse
- Une dizaine de champignons de Paris
- 1 échalote
- 2 cas de Marsala aux amandes
- 1 cas d'huile d'olive
- Parmesan ou gruyère
Préparation>
Éplucher et émincer l'échalote
La faire blondir dans de l'huile d'olive, réserver
Faire revenir les champignons dans la même poêle
Quand les champignons sont cuits, ajouter l'échalote, la crème fraîche et le Marsala
Saler, poivrer
Cuire les linguines dans de l'eau bouillante salée 8/9 mn
Servir les pâtes avec la sauce et saupoudrer de parmesan.
Éplucher et émincer l'échalote
La faire blondir dans de l'huile d'olive, réserver
Faire revenir les champignons dans la même poêle
Quand les champignons sont cuits, ajouter l'échalote, la crème fraîche et le Marsala
Saler, poivrer
Cuire les linguines dans de l'eau bouillante salée 8/9 mn
Servir les pâtes avec la sauce et saupoudrer de parmesan.
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