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Ingrédients

Préparation
  1. Salez, poivrez et fariner les steaks de porc.

  2. Faites-les dorer à la poêle avec le beurre et les oignons émincés en retournant souvent. Retirez du feu et réservez au chaud.

  3. Déglacez la poêle en versant le vin blanc, laissez réduire de moitié et remettez la viande dans la poêle. Laissez cuire encore un peu et servez.

  4. A servir avec des pommes de terre ......

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