Baby-Burgers

Préparation

1. Emincer l'oignon et ciseler le persil

2. Les mélanger avec la viande hachée

3. Former un boudin de la taille des Babybel avec la viande dans une feuille de cellophane et mettre au congélateur

4. Pendant ce temps, ouvrir les Babybel en deux

5. Les paner en les trempant d'abord dans la farine, puis l'oeuf battu et enfin dans la chapelure

6. Cuire avec un peu d'huile dans une poêle

7. Sortir la viande et la couper en rondelles

8. La faire cuire dans une poêle huilée

9. Montage des burgers : 1/2 Babybel pané puis une touche de moutarde, viande salée, lamelles de cornichons, tranches de tomates, salade et 1/2 Babybel

10. Les maintenir avec une pique

11. Servir avec des potatoes aux herbes par exemple