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RECIPE MAIN IMAGE Mini charlotte au chocolat au lait
Bon marché
20 minutes
Facile
6 Personne(s)

Mini charlotte au chocolat au lait

4,1  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation

  1. Faites fondre le chocolat au bain marie.

  2. Pendant ce temps séparez les blancs des jaunes des 4 œufs dans deux saladiers différents.

  3. Montez les blancs en neige et ajoutant une pincée de sel.

  4. Mélangez le chocolat fondu aux jaunes.

  5. Ajoutez les blancs montés en neige.

  6. Dans des petites verrines disposez les mini biscuits de Reims tout autour.

  7. Mettre la mousse.

  8. Réservez au moins deux heures au frais.

  9. A la sortie décorez de copeaux de chocolat au lait fait avec l'économe.

  10. Recouvrez de chantilly et de morceaux de fraise.

  11. Régalez vous.

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