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Ingrédients

Préparation
  1. Préparer la confiture de Fraise: mettre 250 g de fraises dans une casserole avec deux cuillères à soupe de cassonade et un bouchon de Rhum. Mijoter sur feu doux. Puis réserver jusqu'à complet refroidissement (la confiture doit avoir épaissi une fois refroidie).

  2. Préparer la confiture de banane: Couper en rondelles deux bananes dans une casserole et ajouter deux cuillères à soupe de cassonade ainsi qu'un bouchon de Rhum. Mijoter sur feu doux. Puis réserver comme la confiture de fraise.

  3. Préchauffer le four Th.7 (210 °C)

  4. Etaler la pâte dans un moule (de petit diamètre mais assez profond) et piquer le fond avec une fourchette: Étaler une couche de la confiture de banane, puis couper deux bananes en rondelles et recouvrir la surface, puis étaler une couche de la confiture de fraise, couper quelques fraises en rondelles et recouvrir.

  5. Dans un bol: Mélanger les deux oeufs avec le yaourt à la grecque, et deux cuillères à soupe de cassonade. Bien remuer. Étaler le mélange sur les fraises coupées en rondelles et enfourner 30 minutes ( à surveiller selon le four).

  6. Sortir du four et laisser complétement refroidir. Démouler. Monter la crème fouettée avec la crème fraiche et un peu de sucre extra fin. Étaler sur la surface et placer les fraises en décoration avec des morceaux de la dernière banane. Faire ramollir le Nutella et décorer, finir avec le muesli au chocolat pour la touche de croquant.

  7. Voilà c'est prêt à être déguster. Régalez vous!

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