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RECIPE MAIN IMAGE Poulet à la mangue
Moyen
40 minutes
Facile
2 Personne(s)

Poulet à la mangue

4,7  (20)

Ingrédients

Préparation

  1. Couper les cuisses de poulet en deux

  2. Emincer l'oignon

  3. Dans une cocotte chaude avec un peu d'huile, faire revenir le poulet avec l'oignon et l'ail écrasé

  4. Ajouter le cube de bouillon de volaille dilué dans 15cl d'eau chaude

  5. Saler et mettre le miel

  6. Laisser mijoter environ 20min

  7. Couper la mangue en gros cubes

  8. Retirer le poulet de la cocotte et réserver

  9. Laisser réduire la sauce de moitié

  10. Ajouter la mangue, le jus de citron vert et le poulet

  11. Remettre à cuire 5min

  12. Servir et ajouter de la ciboulette ciselée

  13. Accompagner d'un peu de riz basmati avec quelques petits dés de poivron

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