Bon marché
15 minutes
Facile
4 Personne(s)
Salade de riz
Ingrédients
- 200 g de reste de riz cuit
- 2 tomates
- 1/2 oignon
- 1/2 concombre
- 1 grosse boite de thon à l'huile d'olive
- 8 anchois
- 2 tranches de fromage (type leerdamer)
- 3 oeufs
- Sel, poivre
Préparation
Faire cuire les œufs 15 min. Les laisser refroidir et ôter la coquille.
Couper les légumes: tomates lavées (et pelées si on veut), le concombre pelé (et épépiné si on veut) et l'oignon.
Les mettre dans un saladier. Ajouter le riz, les anchois coupés en petits morceaux et le thon (avec son huile).
Couper le fromage en petits morceaux ainsi que les œufs durs. Ajouter à la préparation.
Mélanger. Goûter, poivrer et saler selon les goûts.
Mettre au frais.
Un repas ou un pique-nique frais et vite préparé!
Faire cuire les œufs 15 min. Les laisser refroidir et ôter la coquille.
Couper les légumes: tomates lavées (et pelées si on veut), le concombre pelé (et épépiné si on veut) et l'oignon.
Les mettre dans un saladier. Ajouter le riz, les anchois coupés en petits morceaux et le thon (avec son huile).
Couper le fromage en petits morceaux ainsi que les œufs durs. Ajouter à la préparation.
Mélanger. Goûter, poivrer et saler selon les goûts.
Mettre au frais.
Un repas ou un pique-nique frais et vite préparé!
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