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Ingrédients

Préparation
  1. Peler et couper les poires en morceaux.

  2. Dans un bol mélanger les œufs, le sucre et le sucre vanillé.

  3. Ajouter l'huile et le yaourt. Mélanger le tout.

  4. Rajouter la farine et la levure chimique et bien mélanger.

  5. Ajouter les morceaux de poires à la préparation.

  6. Beurrer le moule et verser la pâte.

  7. Enfourner pendant 30 minutes thermostat 6.

  8. Napper de confiture d'abricot le gâteau froid et le saupoudrer de noix de coco râpée.

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