Veuillez activer les cookies pour naviguer le site

Utilisation des cookies
En poursuivant votre navigation sur notre site ou en vous connectant, vous acceptez l'utilisation de cookies, pour vous proposer des contenus personnalisés en fonction de vos centres d'intérêts et mesurer la fréquentation de nos services, pour en savoir plus et paramétrer les cookies, cliquez ici.

Ingrédients

Préparation
  1. Préchauffer le four 160 °C

  2. Diluer la poudre de cacao avec l'eau chaude.

  3. Au bain-marie, faire fondre le chocolat pâtissier et le beurre. Une fois fondus, retirer du feu et ajouter la poudre de cacao diluée, le sucre, et la poudre d'amande. Séparer le blanc des jaunes pour les 4 oeufs et ajouter les jaunes à la mixture. Remuer le tout.

  4. Monter les blancs en neige ferme avec la pincée de sel et les incorporer délicatement au reste.

  5. Beurrer un plat et y verser la préparation. Y ajouter les 6 chocolats de façon a en avoir un par part lors de la découpe du gâteau.

  6. Enfourner pour 1 heure à 1 heure 15 minutes, enfoncer un couteau dedans, la lame doit ressortir propre. Ne pas trop faire cuire.

  7. Laisser refroidir puis démouler.

  8. A manger avec du sirop d'agave à la myrtille, et accompagné d'un mousseux Rose x Noir Ackerman .

  9. Régalez-vous!

Avis de consommateurs

13 Commentaires de Consommateurs

Vous avez donné la note de

Tranches d'âge

Sexe

Avec enfant(s)