Bon marché
20 minutes
Facile
3 Personne(s)
Houmous de fèves
Ingrédients
- 150gr de fèves fraiches cuites et pelées
- 1 petite gousse d'ail
- 1/2 càs de graines de tournesol
- 1 càs d'huile d'olive
- 1 càs de jus de citron
- Sel
- Piment doux
Préparation
Mettre les graines de tournesol à tremper.
Faire cuire les fèves 10min à l'eau bouillante. Laisser refroidir et les peler.
Egoutter les graines et mixer tous les ingrédients ensemble.
La texture doit être lisse. Rectifier l'assaisonnement.
Conserver au frais jusqu'à dégustation.
Mettre les graines de tournesol à tremper.
Faire cuire les fèves 10min à l'eau bouillante. Laisser refroidir et les peler.
Egoutter les graines et mixer tous les ingrédients ensemble.
La texture doit être lisse. Rectifier l'assaisonnement.
Conserver au frais jusqu'à dégustation.
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