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Ingrédients

Préparation
  1. Laver la tomate, la sécher et couper le haut tel un chapeau.

  2. Vider la tomate à l'aide d'une petite cuillère, réserver.

  3. Ecraser l'oeuf dur, la feta avec le jus de tomate. Ajouter les grains de maïs, l'olive coupée en morceaux et l'ail semoule. Bien mélanger.

  4. Farcir la tomate et remettre son chapeau.

  5. A servir en entrée.

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