Bon marché
40 minutes
Facile
4 Personne(s)
Moules à la plancha
Ingrédients
- 3 l de moules
- Ail semoule
- 1 verre de vin blanc sec
- Persil et herbes provençales
- Poivre
- Huile d'olive
- Crème liquide
Préparation
Bien laver les moules.
Verser 1/2 verre d'huile d'olive dans la plancha, faire chauffer cette huile et lorsqu'elle est bien chaude, jeter les moules dedans.
Remuer, et dès qu'elles sont entrouvertes, saupoudrer d'ail. Ajouter le persil, les herbes de Provence et le poivre .
Ajouter le verre de vin blanc, et remuer sans cesse pendant quelques secondes, toutes les 2 min.
Lorsque la sauce a bien réduit et un peu caramélisé, les moules sont prêtes . Les dresser dans un plat de service et ajouter un peu de crème liquide pour les gourmands!
Bien laver les moules.
Verser 1/2 verre d'huile d'olive dans la plancha, faire chauffer cette huile et lorsqu'elle est bien chaude, jeter les moules dedans.
Remuer, et dès qu'elles sont entrouvertes, saupoudrer d'ail. Ajouter le persil, les herbes de Provence et le poivre .
Ajouter le verre de vin blanc, et remuer sans cesse pendant quelques secondes, toutes les 2 min.
Lorsque la sauce a bien réduit et un peu caramélisé, les moules sont prêtes . Les dresser dans un plat de service et ajouter un peu de crème liquide pour les gourmands!
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