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RECIPE MAIN IMAGE Gâteau à la pomme de terre
Bon marché
15 minutes
Facile
6 Personne(s)

Gâteau à la pomme de terre

4,2  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation

  1. Faire cuire les pommes de terre et les réduire en purée. Laisser refroidir.

  2. Mélanger la purée avec l'huile de coco.

  3. Ajouter les jaunes d'oeuf et le sucre. Bien fouetter.

  4. Intégrer la poudre d'amande et les zestes de citron.

  5. Monter les blancs en neige ferme puis les incorporer délicatement.

  6. Verser dans un moule en silicone et faire cuire 45min à 160°C.

  7. Laisser refroidir et démouler.

  8. A servir avec un coulis de fruits rouges....

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