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Ingrédients

Préparation
  1. Faire fondre le chocolat.

  2. Faire chauffer 30 g de creme liquide et me miel.

  3. Lorsque le melange est en ébullition, l'incorporer au chocolat

  4. Ajouter la purée de la passion puis la crème liquide restante froide au mélange

  5. Mettre au frais toute une nuit

  6. Dans des verrines mettre des dés d'ananas au fond puis la mousse à la passion que l'on aura au préalable monté en chantilly.

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