Assiette mixte de l'été
Ingrédients
- 2 avocats
- 2 tranches de saumon
- 1 oeuf
- Tranches de salami
- 1 sachet de pommes de terre pour cuisson au micro onde
- Mayonnaise Maille
- Huile d'olive
Préparation
Tout d'abord, porter de l'eau à ébullition en prenant soin de rajouter un peu de vinaigre qui aura pour effet de faire coaguler le blanc d'oeuf en cas de cassure. Veillez à mettre suffisamment d'eau pour que les oeufs soient complètement immergés et cuisent de manière uniforme.
Une fois le temps de cuisson écoulé 10 minutes, sortez vos oeufs durs de la casserole.
Enlever les morceaux de coque à la main et rincer votre oeuf. Coupez en deux.
Mettre un sac de pommes de terre au micro onde pendant 10 minutes.
Couper en rondelles deux/trois pommes de terre pour disposer sur le salami.
Coupez en deux les avocats.
Dans l'avocat mettre du saumon dans le creux avec de la mayonnaise.
Disposez dans l'assiette les avocats puis les tranches de salami.
Mettre sur le salami les pomme de terre en rondelles.
Mettre les deux moitiés d'oeuf dur avec de la mayonnaise.
Arrosez d'huile d'olive.
Tout d'abord, porter de l'eau à ébullition en prenant soin de rajouter un peu de vinaigre qui aura pour effet de faire coaguler le blanc d'oeuf en cas de cassure. Veillez à mettre suffisamment d'eau pour que les oeufs soient complètement immergés et cuisent de manière uniforme.
Une fois le temps de cuisson écoulé 10 minutes, sortez vos oeufs durs de la casserole.
Enlever les morceaux de coque à la main et rincer votre oeuf. Coupez en deux.
Mettre un sac de pommes de terre au micro onde pendant 10 minutes.
Couper en rondelles deux/trois pommes de terre pour disposer sur le salami.
Coupez en deux les avocats.
Dans l'avocat mettre du saumon dans le creux avec de la mayonnaise.
Disposez dans l'assiette les avocats puis les tranches de salami.
Mettre sur le salami les pomme de terre en rondelles.
Mettre les deux moitiés d'oeuf dur avec de la mayonnaise.
Arrosez d'huile d'olive.
