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RECIPE MAIN IMAGE Verrine de concombre à la menthe et à la ricotta
Bon marché
15 minutes
Facile
4 Personne(s)

Verrine de concombre à la menthe et à la ricotta

4,6  (15)

Ingrédients

Préparation

  1. Couper le concombre en rondelles sans l'éplucher

  2. Les placer dans un faitout et verser de l'eau jusqu'à effleurement

  3. Porter à ébullition, saler, poivrer et ajouter la menthe et le morceau de bouillon cube

  4. Cuire 15 mn

  5. Hors du feu, retirer la menthe et ajouter la ricotta

  6. Mixer puis verser dans des verrines

  7. Décorer de graines de tournesol et de grains de poivre

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