Ingrédients
- 5 oeufs
- 1 ou 2 tomates coeur de boeuf
- 60 gr d'allumettes de lardons fumés
- 40 gr de gruyère rapé
- Huile d'olive
- Herbes de provence
- Poivre
Préparation>
Couper les tomates en tranches
Mettre à chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse
Placer les tomates dans la sauteuse
Ajouter les lardons
Faire chauffer à feu vif pendant 4 minutes
Placer ensuite les œufs sur les tomates
Ajouter le poivre et les herbes de provence
Finir en ajouter le gruyère en fin de cuisson
Déguster...
Couper les tomates en tranches
Mettre à chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse
Placer les tomates dans la sauteuse
Ajouter les lardons
Faire chauffer à feu vif pendant 4 minutes
Placer ensuite les œufs sur les tomates
Ajouter le poivre et les herbes de provence
Finir en ajouter le gruyère en fin de cuisson
Déguster...
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