Bon marché
15 minutes
Facile
7 Personne(s)
Muffins aux pommes et amandes
Ingrédients
- 2 œufs
- 75g de beurre fondu
- 25 cl de lait
- 1 pincée de sel
- 100g de poudre d'amande
- 100g de sucre cassonade
- 1 sachet levure chimique
- 2pommes
- 1cuill à café de cannelle et de sucre
- 1cuil. à soupe de beurre
Préparation
Caraméliser les pommes coupées en petites tranches de 3 cm de longueur environ dans une cuillère de beurre, une cuillère à café de sucre et la cannelle
Dans un saladier, battre les oeufs, le beurre fondu et le lait
Ajouter au mélange la farine, la poudre d'amandes, le sucre, le sel et la levure chimique.
Bien mélanger le tout avec une spatule ou fouet
Dans des caissettes, déposer les pommes caramélisées et y verser en suite le mélange de pâte au 3/4 de la caissette car elle double de volume.
Enfournez-les dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 25 minutes.
Sortir les muffins du four et déposer sur une grille et laisser refroidir.
Bon appétit !
Caraméliser les pommes coupées en petites tranches de 3 cm de longueur environ dans une cuillère de beurre, une cuillère à café de sucre et la cannelle
Dans un saladier, battre les oeufs, le beurre fondu et le lait
Ajouter au mélange la farine, la poudre d'amandes, le sucre, le sel et la levure chimique.
Bien mélanger le tout avec une spatule ou fouet
Dans des caissettes, déposer les pommes caramélisées et y verser en suite le mélange de pâte au 3/4 de la caissette car elle double de volume.
Enfournez-les dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 25 minutes.
Sortir les muffins du four et déposer sur une grille et laisser refroidir.
Bon appétit !
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