Bon marché
20 minutes
Facile
7 Personne(s)
Cake à l'avocat, feta et tomate
Ingrédients
- 3 oeufs
- 1 yaourt
- 20 cubes de feta
- 4 tomates cerises
- 1 avocat
- 2 pots de farine
- 1 pot de maïzena
- 1/2 pot d'huile d'olive
- 1 sachet de levure chimique
- 1 belle pincée d'herbes de Provence
- Quelques noix
- 1 tranche épaisse de jambon cru
Préparation
Fouetter les oeufs et le yaourt.
Ajouter petit à petit les pots de farine, maïzena et la levure.
Incorporer l'huile d'olive.
Ajouter les dés de feta, les tomates coupées en 4, l'avocat coupé en cube, le jambon cru coupé en lamelles, les noix concassées et les herbes.
Bien mélanger le tout.
Verser dans un moule à cake et faire cuire 45min à 180°C.
A servir avec une bonne salade verte tout juste tiède.
Fouetter les oeufs et le yaourt.
Ajouter petit à petit les pots de farine, maïzena et la levure.
Incorporer l'huile d'olive.
Ajouter les dés de feta, les tomates coupées en 4, l'avocat coupé en cube, le jambon cru coupé en lamelles, les noix concassées et les herbes.
Bien mélanger le tout.
Verser dans un moule à cake et faire cuire 45min à 180°C.
A servir avec une bonne salade verte tout juste tiède.
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