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Ingrédients

Préparation
  1. Rincer et essuyer le lapin.

  2. Saler et poivrer un peu la viande. L'enduire de moutarde et la placer dans un plat.

  3. Arroser avec l'huile.

  4. Mettre au four 45min à 1h (selon le poids du lapin).

  5. Quand il est cuit, le sortir du plat et ajouter la crème fraiche pour finir la sauce.

  6. Servir chaud!

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