Bon marché
15 minutes
Facile
4 Personne(s)
Fatouch
Ingrédients
- Quelques feuilles de salade romaine
- 3 tomates
- 4 concombres libanais ( ils sont petits et fins)
- 10 radis
- 1 oignon nouveau
- Sel
- 2 c à s d'huile d olive
- 1 c à s de mélasse de grenade
- 1 c a c de sumac
- 1 pain libanais
- Quelques feuilles de basilic ou menthe
Préparation
Mélanger la mélasse de grenade et l'huile d olive avec une pincée de sel pour la sauce
Couper les tomates en petits morceaux
Couper les radis et concombres en fines rondelles
Regrouper les feuilles de salade et couper les feuilles sur le sens de la largeur
Mélanger le tout
Ajouter le sumac et l'oignon
Couper le pain en morceaux et le passer au four
L'ajouter sur la salade au dernier moment ou même dans l'assiette pour qu'il reste croustillant
Mélanger la mélasse de grenade et l'huile d olive avec une pincée de sel pour la sauce
Couper les tomates en petits morceaux
Couper les radis et concombres en fines rondelles
Regrouper les feuilles de salade et couper les feuilles sur le sens de la largeur
Mélanger le tout
Ajouter le sumac et l'oignon
Couper le pain en morceaux et le passer au four
L'ajouter sur la salade au dernier moment ou même dans l'assiette pour qu'il reste croustillant
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